La Harina Ecológica Teff Blanca es una harina con alto contenido en proteínas, alcalinizante además de rico en hierro, magnesio y ácido silícico. Se puede usar para añadirlas a otras masas de pan.
Teff es una semilla pequeña, de origen africano, que botánicamente pertenece a la familia de las pomáceas.
Tiene unas interesantes características nutricionales: elevado contenido en proteínas de buena calidad, bajo contenido en hidratos de carbono y buenas proporciones de calcio, hierro y fibra
Ficha técnica e información nutricional:
Valoraciones
No hay valoraciones aún.